Quiche / Hartige taart

Inhoud: 250 gram

Bereidingswijze

Kneed een deeg van 250 gram mix met 100 gram boter of margarine en 55 gram water. Bekleed een taart- of springvorm (diameter ongeveer 24 cm.) met ongeveer 2 mm.deeg. Vul de quiche met ongeveer 450 gram vulling. Bak de quiche 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Variatietips:

Hartige taart met prei en spekjes

Wat heb je nodig van de supermarkt:
• 100 gram boter
• 4 eieren
• 125 cc crème fraiche
• Kaas
• 1 grote Prei
• 250 gram rookspekjes (of een andere vulling naar keuze)

Recept:
(1) Kneed een deeg van 250 gram mix met 100 gram boter en 55 cc water.
(2) Bekleed de 2 bakvormpjes met een dun laagje deeg.
(3) Bak een vulling van bv. prei en gerookte spekjes in een pannetje aan. Vul de quiche hiermee.
(4) Bedek de vulling met een mengsel van 3 losgeklopte eieren met 125 ml creme fraiche en geraspte kaas.
(5) Bak de quiche ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Hartige taart/quiche met zalm en spinazie:

• 250 gram zalm
• 400 gram spinazie a la crème (diepvries)
• 2 eieren
• 150 gram crème fraiche
• Geraspte kaas

Recept:
(1) Kneed 250 gram mix voor hartige taart met 100 gram boter en 55 ml water.
(2) Rol het deeg uit tot een plak. Bekleed een springvorm van 24 of 26 cm met de deegplak, zorg ook voor een opstaand randje.
(3) Bak in een koekepan de spinazie met de zalm kort aan en bedek de bodem met dit mengsel
(4) Klop de eieren met de creme fraiche los, voeg evt. naar smaak zout en peper toe. Schenk dit mengsel over de zalm/spinazie.
(5) Strooi een beetje gerapste kaas over de creme fraiche.
(6) Bak de taart in ca. 30 minuten op 180 graden.

Veel bakplezier en eet smakelijk

Ingrediënten: tarwebloem, weipoeder, rijsmiddel E450, E500, dextrose, zout, emulgator E322, enzymen.

Allergenen informatie

Dit produkt bevat: glutenbevattende granen, melk. Kan sporen bevatten van: ei, pinda, noten, soja, sesamzaad, sulfiet, lupine. Vrij van: schaaldieren, vis, selderij, mosterd, weekdieren.

Voedingswaarden

energie 1368 kJ/100g

energie 327 kcal/100g

eiwit 9,8 g/100g

eiwitten van dierlijke oorsprong 0,3 g/100g

koolhydraten 68,7 g/100g

suiker 15,7 g/100g

zetmeel 53 g/100g

vet, totaal 1,3 g/100g

verzadigde vetzuren 0,3 g/100g

transvetzuren 0,015 g/100g

enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,2 g/100g

meervoudig onverzadigde vetzuren 0,7 g/100g

voedingsvezel, totaal 1,9 g/100g

natrium 1170,1 mg/100g

water/vocht 13,5 g/100g

alcohol 0,0 g/100g

organische zuren 0,0 g/100g