Molen de Hoop Franse Tarwebloem T45 1kg (Farine Bagatelle)

Molen de Hoop Franse Tarwebloem T45 1kg (Farine Bagatelle) De Farine Bagatelle T45 Franse bloem is met zijn fijne uitmalingsgraad bij uitstek geschikt voor allerhande patisserie toepassingen. T45 is de lichte bloem, met de minste vetten, een lage bindkracht, rijst zeer snel is uitermate geschikt voor het bakken van cake en patisserie. Je kunt de bloem gebruiken voor een heerlijk 'ouderwets' brood en stokbrood maar ook voor een verrukkelijke cake of biscuit. Daarnaast is de bloem ook zeer geschikt om bladerdeeg of andere gerezen deeg te maken. Laat de heerlijke luchtige baksels maar uit de keuken verschijnen.

Over Molen de Hoop Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie. Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Ingrediënten Tarwebloem. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.

Voedingswaarden per 100 gram Energie: 1399 kJ / 334 kcal Vetten: 1 g waarvan verzadigd: 0 g Koolhydraten: 68 g waarvan suikers: 1 g Vezels: 2 g Eiwit: 11 g Zout: 0 g

Specificaties

Inhoud: 1 kg T45 tarwebloem