Bakpakket Zanddeegvlaaien voor Moederdag (voor 2 taarten)

Bakpakket Zanddeegvlaai - voor 2 taarten

Inhoud van het bakpakket:

• 500 gram mix voor zanddeeg
• 200 gram bakvaste banketbakkersroom
• 2 alu bakvormen 24 cm (wegwerp)
• 1 x bavarois aardbei
• 1 wegwerp spuitzak groot
• Decoratie setje (chocolaatjes + sprinkles)

Verder nog nodig:

• 175 gram boter
• 1 ei
• 500 ml melk
• 500 ml slagroom
• 250 ml slagroom en verse aardbeien voor decoratie

Werkwijze:

1. Kneed een soepel zanddeeg van de mix, boter en 2/3e van 1 ei. Verdeel het zanddeeg over de beide bakvormen. Maak een klein opstaand randje. Klop de banketbakkersroompoeder met de melk en verdeel dit over de taartbodems. Bak de beide taartjes in 1 x op 175 graden (onder- en bovenwarmte) in ca 20 -25 minuten, tot de taartrand goudbruin van kleur is. (hetelucht 150 graden 25-30 minuten)
2. Klop 500 ml slagroom zonder suiker. Meng de mix voor bavarois met 100 ml water. Spatel dit mengsel door de slagroom.
3. Verdeel de bavarois als een gladde laag over beide taarten. Garneer het midden van de taart met vers fruit en rondom toefjes slagroom óf breng de bavarois als een bol in het midden aan op de taart en spuit de rand op met toeven slagroom. Decoreer de taartjes met de bijgeleverde decoratie! Deze taart kan in z’n geheel ingevroren worden!

Heb je een leuke foto van je baksel? Deel hem op de Facebook groep 'Bakken met Cookingathome'. Heb je geen Facebook maar wil je hem toch delen? Stuur de foto dan naar fotos@cookingathome.nl.

Vond je het bakpakket een succes of juist niet? Laat een review achter voor je medebakkers.

Veel bakplezier toegewenst!

Op alle recepten en foto’s berust een copyright en zijn eigendom van Cookingathome.