Lijnzaad 250g

Heel lijnzaad is van nature rijk aan omega-3 vetzuren en vormt een waardevolle toevoeging binnen het ambachtelijke en industriële bakproces. Het zaad wordt veel toegepast als decoratie op brood en broodspecialiteiten, maar ook als ingrediënt in meergranenbrood, zadenmixen en mueslimixen. Tijdens het bakken ontwikkelt lijnzaad een aangename, licht nootachtige smaak en een karakteristieke bite. Verhitting of meebakken is noodzakelijk voor optimale verwerking.

Vulgewicht: 250 gram

Op aanvraag ook in grotere hoeveelheden beschikbaar.