Bakpakket Moederdag taart 2026

Red velvet Moederdagtaart 2026

Inhoud van het bakpakket:

• 500 gram mix voor red velvet
• 100 gram bavarois witte chocolade
• 75 gram Deco melts rood
• Taartkarton goud 24cm
• Deco setje (3 bloemen)
• Wegwerp bakvorm
• Wegwerp spuitzak klein (1x) + middel (1x)

Verder nog nodig:

• 150 gram ei (ca. 3 eieren)
• 100 gram plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie)
• 200 gram water
• 500 ml slagroom

Werkwijze:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden (boven-onder).
2. Meng 500 gram mix voor red velvet met 150 gram ei (ca. 3 eieren), 100 gram plantaardige olie en 200 ml water in een kom. Mix het op de hoogste stand voor ca. 6-8 minuten.
3. Vet de bakvorm in. Verdeel het beslag over de bakvorm.
4. Bak het red velvet in de voorverwarmde oven voor ca. 45 minuten.
5. Laat de taart goed afkoelen.
6. Klop 500 ml slagroom zonder suiker stijf.
7. Meng 100 gram bavaroispoeder met 100 gram water. Spatel dit mengsel door de slagroom.
8. Snijd het ‘bolle kapje’ van de red velvet zodat je een rechte taart krijgt. Gebruik de bovenkant als onderkant.
9. Snijd de taart 1 of 2x door. Verdeel over elke laag een laagje bavarois. Laat de taart evt. tussendoor even opstijven in de koelkast.
10. Strijk de taart naked af met de bavarois. Laat de taart opstijven in de koelkast. Doe de rest in een spuitzakje (maat M) voor de toeven bovenop de taart!
11. Smelt ondertussen de deco melts. Doe dit in de kleine spuitzak en drip langs de zijkant. Schrijf vervolgens op bakpapier een leuke tekst zoals ‘best mom’. Laat deze tekst hard worden en leg dit voorzichtig op de taart.
12. Spuit toeven op van de overgebleven bavarois en maak de taart af met de ouwel bloemen.

Heb je een leuke foto van je baksel? Deel hem op de Facebook groep 'Bakken met Cookingathome'. Heb je geen Facebook maar wil je hem toch delen? Stuur de foto dan naar onze Whatsapp 06-18459055.

Vond je het bakpakket een succes of juist niet? Laat een review achter voor je medebakkers.