Bakpakket Appeltaart de Luxe

Inhoud van het bakpakket:
- 500 gram mix voor appeltaart
- 100 gram bakvaste banketbakkersroom
- 150 gram taartvulling aardbei of abrikoos

Overige benodigdheden:

- ca 750 gram stevige appels
- 250 ml melk
- 175 gram (room)boter
- een klein beetje suiker
- 1 ei
- springvorm van 26 cm doorsnee

(1) Kneed 500 gram mix voor Appeltaart met 175 gram boter en 2 derde van het losgeklopte ei.
(2) Maak 100 gram bakvaste banketbakkersroom aan met 250 ml melk of water.
(3) Bedek de bodem van een springvorm van ca. 26 cm doorsnee met het appeltaartdeeg, maak een opstaande rand. Bewaar wat deeg voor de deegreepjes.
(4) Strijk de banketbakkersroom uit over de deegbodem. Bedek het daarna met appels, strooi hierover wat suiker.
(5) Verdeel de bakvaste taartvulling over de appels en dek het geheel af met reepjes deeg en bestrijk de reepjes met de rest van het ei.
(6) Bak de taart in ca. 1 uur op ca. 175 graden gaar en goudbruin. Bij gebruik van hetelucht oven mag de temperatuur 10 % omlaag.

Let op: de taartvulling is een koelkastproduct. Verzenden op eigen risico!

Op alle recepten en foto’s berust een copyright en zijn eigendom van Cookingathome.