Bakpakket Bokkepootjestaart

Bakpakket Bokkepootjestaart

Inhoud van het bakpakket: 
- 100 gram banketbakkersroompoeder Koud
- 100 gram bavarois straciatella/banaan/hazelnoot of advocaat
- Bavaroisband

Benodigdheden van de supermarkt: 
- 1 pak eierwafels ( met blokjes, ook wel suikerwafels of sneeuwwafels genoemd)
- evt. advocaat
- 250 ml melk of water
- 1 pak bokkepootjes
- 500 ml slagroom

Werkwijze:

Bedek de bodem van een springvorm (ca. 26 cm) met de eierwafels. Vul de blokjes van de wafels naar wens met advocaat. 
Mix 100 gram banketbakkersroompoeder met 250 ml melk of water tot een romige pudding. Verdeel dit over de bodem van de eierwafels.
Halveer de bokkepootjes in de lengte en leg deze als laag op de banketbakkersroom. Bewaar enkele koekjes om later over de taart te verkruimelen.

Klop 500 ml slagroom zonder suiker stijf. Meng 125 ml lauw water met het zakjes mix voor straciatellabavarois.Spatel dit mengsel door de slagroom en bedek hiermee de bokkepootjes.

Strooi de koekkruimels over de bavarois. Laat de taart minimaal 1 dag opstijven in de koelkast.

Op alle recepten en foto’s berust een copyright en zijn eigendom van Cookingathome.