Bakpakket Mokka Kokosmakroon

7,25

Excl. BTW: 6,65

Beschikbaarheid:
Op voorraad
Model:
bakpakket-mokka-kokosmakroon
Merk:
Cookingathome

Nog niet beoordeeld
Beoordeel

Beschikbare opties:

Omschrijving

Inhoud van bakpakket Mokka kokosmakronen voor ca. 12 stuks:
- 500 gram mix voor kokosmakronen
- 150 gram smeltchocolade (melk of puur)
- 100 gram mix voor botercreme óf 1 zak Sugar and Crumbs vanille
- evt een spuitzak voor het opspuiten 

Wat heb je verder nodig?
- 125 ml koffie voor de kokosmakronen
- 125 ml water
- 150 - 175 gram ongezouten roomboter

Werkwijze:
(1) Zet een bakje koffie.
(2) Verwarm de oven voor op 170 graden.
(3) Verwarm de koffie totdat het het kookpunt heeft bereikt. Voeg 125 ml en de mix samen.
(4) Meng het in 10-15 minuten op middelmatige snelheid "taai".
(5) Spuit het op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bak de koeken af op op 170 graden voor 25-30 minuten. Houd ze vanaf 20 minuten goed in de gaten.

Maak je botercreme van de mix voor botercreme? Ga dan verder bij stap 6A. Maak je de botercreme van Sugar and Crumbs? Ga dan verder bij stap 6B.
(6A) Meng 150 gram ongezouten roomboter zacht.
(7A) Meng de 100 gram mix voor botercreme met 125 ml water.
(8A) Voeg het botercreme mengsel toe aan de boter.
(9A) Klop de botercreme in ca. 10 minuten romig.

(6B) Let op! Neem deze stap alleen als je botercreme wil maken van sugar and crumbs, dus niet van mix voor botercreme.
Meng 175 gram ongezouten roomboter zacht
(7B) Meng 105 gram sugar and crumbs door de boter.
(8B) Klop de botercreme in ca. 10 minuten romig.

(10) Als de koeken goed zijn afgekoeld kan je de koeken een topping van de botercreme geven. Strijk dit netjes rond af. Zet ze hierna evt. even in de koelkast.

(11) Smelt 100 gram smeltchocolade.
(12) Voeg de laatste 50 gram toe als de rest is gesmolten. Roer het net zolang totdat alles is gesmolten.
(13) Doe de gesmolten chocolade in een bakje zodat je de koeken kan dippen.
(14) Dip de koeken in de chocolade, laat ze even uitlekken en zet ze dan weer met de koek op het aanrecht. 

Veel plezier en eet smakelijk!

Bundel bevat

Beoordelingen (0)

Beoordeel

Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Slecht            Goed


Verder