Chocolade Molenkoek

Voor een luxe plaatkoek met havervlokken, chocolade en stukjes caramel.

De molenkoek is heel eenvoudig te maken en past perfect in de ronde papieren bakvormen.

Ingrediënten: suiker, havervlokken, tarwebloem, cacaopoeder, cacaomassa, glucosestroop, melk (gecondenseerd), plantaardig vet (Palm), rijsmiddel E450 En E500, bakkerszout, aardappelzetmeel, boter (Melk), dextrose, enzymen, vitamine C, natuurlijk Aroma (Vanille), zout, antiklontermiddel E535, emulgator E322 (Soja)

Allergenen: gluten, haver

Gewicht: 500 gram

Recept voor 1 koek:
- 500 gram mix

• 125 gram boter
• 1 ei

Smelt de boter. Roer de mix, boter en het ei goed door elkaar met een vork. Bekleed de bodem van een springvorm (ca. 24 cm) met bakpapier. Verdeel de mix erin tot een platte koek. Bak de molenkoek in een voorverwarmde oven van ca. 170 graden in ca. 30 minuten (heteluchtoven 25 graden lager). Tip: maak voor de verandering kleine koekjes!

Tip: gebruik de chocolademolenkoek ook eens als taartbodem. Lekker met bavarois!