- Smaakstoffen >
- LorAnn Bakery Emulsion - Strawberry - 118ml
LorAnn Bakery Emulsion - Strawberry - 118ml
standaard
De LorAnn Professional Bakery Emulsions onderscheiden zich van geconcentreerde extracten door een rijke, robuuste en langdurige smaak. De emulsies zijn met name geschikt voor gebruik in meer extreme omgevingen, zoals bij verwerking bij hoge temperaturen. Een prima keuze voor alle zelf te maken taarten, bodems, cakes, koekjes, maar ook vullingen, icing en desserts.
De LorAnn Bakery Emulsions zijn op water gebaseerde smaakstoffen die niet verdampen bij verhitting zoals traditionele alcoholhoudende extracten. Dit betekent dat je niet extra hoeft toe te voegen om de gewenste smaak te krijgen. Deze emulsies onderscheiden zich van geconcentreerde extracten door hun rijke, krachtige en langdurige smaak. Ze zijn geschikt voor gebruik in warme ovens, aangezien ze bestand zijn tegen hoge temperaturen. Een uitstekende keuze om smaak te geven aan cakes, koekjes en vullingen zoals glazuur en desserts.
Emulsies zijn op water gebaseerde, alcoholvrije alternatieven voor extracten. In plaats van alcohol wordt de smaak micro-ingekapseld in natuurlijke stabilisatoren en gesuspendeerd in water. Dankzij deze inkapseling blijft de smaak behouden, zelfs bij hoge temperaturen.
Op water gebaseerde bakkers-emulsie.
Alcoholvrij.
Verpakt in een BPA-vrije, recyclebare PET-plastic fles.
Ingrediënten en allergenen
Water, propyleenglycol, natuurlijk- en kunstmatig aroma, E1518, alcohol, xanthaangom.
Kan sporen bevatten van: pinda''s, soja en melk.
- Barcode
- 023535988773
- Merk
- LorAnn
- Gewicht in gram
- 118 ml
- Smaak
- Aardbei
- Soort smaakstof
- Emulsie
