- Herfst >
- Bakpakket Advocaat Speculaasvlaaitjes - voor 2 taarten
Bakpakket Advocaat Speculaasvlaaitjes - voor 2 taarten
standaard
Herfst speculaasvlaaitjes
Inhoud van het bakpakket:
-
500 gram mix voor speculaas
-
200 gram bakvaste banketbakkersroom
-
2 alu bakvormen 24 cm
-
100 gram bavarois advocaat
-
Chocolade decoratie advocaat
-
Optioneel: Eiroem advocaat
Verder nog nodig:
-
200 gram boter
-
50 ml water
-
500 ml melk
-
500 + 250 ml slagroom
Herfst speculaasvlaaitjes
Inhoud van het bakpakket:
-
500 gram mix voor speculaas
-
200 gram bakvaste banketbakkersroom
-
2 alu bakvormen 24 cm
-
100 gram bavarois advocaat
-
Chocolade decoratie advocaat
-
Optioneel: Eiroem advocaat
Verder nog nodig:
-
200 gram boter
-
50ml water
-
500 ml melk
-
500 + 250 ml slagroom
Werkwijze:
-
Kneed een soepel deeg van 500 gram mix voor speculaas met 200 gram boter en 50 ml water.
-
Laat het deeg minimaal 2 uur rusten in de koelkast.
-
Verdeel het speculaasdeeg over de beide bakvormen. Maak een klein opstaand randje.
-
Verwarm de oven voor op 150 graden, boven-onder warmte.
-
Klop 200 gram banketbakkersroompoeder met 500ml melk tot een stevige massa en verdeel dit over de 2 taartbodems.
-
Ze de beide vlaaitjes op een taartrooster en bak ze in ca. 45 minuten gaar.
-
Klop 500 ml slagroom lobbig zonder suiker.
-
Meng de mix voor bavarois met 100 ml water. Spatel dit mengsel rustig door de slagroom.
-
Verdeel de bavarois bolvormig over beide taarten. zorg ervoor dat er een rand vrij blijft om toeven slagroom te spuiten.
-
Klop 250 ml slagroom met suiker en spuit toefjes langs de rand van de taart.
Garneertip: Drizzle wat advocaat over de vlaaitjes voor een extra mooi en lekker resultaat.
Tip: deze taart kan ook ingevroren worden!
Het team van Cookingathome wenst je veel bakplezier en eet smakelijk!
Heb je een leuke foto? Deel deze dan met je mede-bakkers op onze Facebook groep ‘Bakken met Cookingathome.
- Barcode
- 222000021476
- Merk
- cookingathome
