- Herfst >
- Bakpakket Advocaat Speculaasvlaaitjes - voor 2 taarten
Bakpakket Advocaat Speculaasvlaaitjes - voor 2 taarten
standaard
Herfst speculaasvlaaitjes
Inhoud van het bakpakket:
-
500 gram mix voor speculaas
-
200 gram bakvaste banketbakkersroom
-
2 alu bakvormen 24 cm
-
100 gram bavarois advocaat
-
Chocolade decoratie advocaat
-
Optioneel: Eiroem advocaat (bij keuze advocaat bavarois)
Verder nog nodig:
-
200 gram boter
-
50ml water
-
500 ml melk
-
500 + 250 ml slagroom
Herfst speculaasvlaaitjes
Inhoud van het bakpakket:
-
500 gram mix voor speculaas
-
200 gram bakvaste banketbakkersroom
-
2 alu bakvormen 24 cm
-
100 gram bavarois advocaat
-
Chocolade decoratie advocaat
-
Optioneel: Eiroem advocaat (bij keuze advocaat bavarois)
Verder nog nodig:
-
200 gram boter
-
50ml water
-
500 ml melk
-
500 + 250 ml slagroom
Werkwijze:
-
Kneed een soepel deeg van 500 gram mix voor speculaas met 200 gram boter en 50 ml water.
-
Laat het deeg minimaal 2 uur rusten in de koelkast.
-
Verdeel het speculaasdeeg over de beide bakvormen. Maak een klein opstaand randje.
-
Verwarm de oven voor op 150 graden, boven-onder warmte.
-
Klop 250 gram banketbakkersroompoeder met 500ml melk tot een stevige massa en verdeel dit over de 2 taartbodems.
-
Ze de beide vlaaitjes op een taartrooster en bak ze in ca. 45 minuten gaar.
-
Klop 500 ml slagroom lobbig zonder suiker.
-
Meng de mix voor bavarois met 100 ml water. Spatel dit mengsel rustig door de slagroom. 9. Verdeel de bavarois bolvormig over beide taarten. zorg ervoor dat er een rand vrij blijft om toeven slagroom te spuiten.
-
Klop 250 ml slagroom met suiker en spuit toefjes langs de rand van de taart.
-
Garneertip: Drizzle wat advocaat over de vlaaitjes voor een extra mooi en lekker resultaat.
Tip: deze taart kan ook ingevroren worden!
Het team van Cookingathome wenst je veel bakplezier en eet smakelijk!
Heb je een leuke foto? Deel deze dan met je mede-bakkers op onze Facebook groep ‘Bakken met Cookingathome.
- Barcode
- 222000021476
- Merk
- cookingathome
