- Basisingrediënten en hulpstoffen >
- BrandNewCake Xanthaangom 130g
BrandNewCake Xanthaangom 130g
standaard
Wordt onder andere gebruikt voor het maken van: eetbare lijm, gum paste, pastillage, ijs en milkshakes.
BrandNewCake Xanthaangom 130g
Deze xanthaangom van het merk Brand New Cake is een natuurlijk verdikkingsmiddel. Het wordt daarnaast ook gebruikt als emulgator, stabilisator en als vervanger van gluten. Bij al een kleine hoeveelheid (circa 1%) zorgt xanthaangom voor een verhoging van de viscositeit van een vloeistof (zowel in warme als koude vloeistoffen).
Wordt onder andere gebruikt voor het maken van: eetbare lijm, gum paste, pastillage, ijs en milkshakes.
Inhoud: 130 gram
Ingrediënten
xanthaangom
- Barcode
- 8719013032589
- Merk
- Brand New Cake
- Gewicht in gram
- 130 gram
- Soort ingrediënt
- Hulpstoffen
- Uitlopend
- Nee
