Bouke’s molenkoekmix

Een gewone molenkoek waarbij de suiker is vervangen door bruine basterdsuiker en dat geeft een verrassend resultaat!

Gewicht: 500 gram

Bereidingswijze:

• 500 gram mix
• 125 gram boter
• 1 ei

Smelt de boter. Roer de mix, boter en het ei goed door elkaar met een vork. Bekleed de bodem van een springvorm (ca. 24 cm) met bakpapier. Verdeel de mix erin tot een platte koek. Bak de molenkoek in een voorverwarmde oven van ca. 170 graden in ca. 30 minuten (heteluchtoven 25 graden lager)

Ingrediënten: tarwebloem, bruine basterdsuker, havermout, rozijnen, rijsmiddel E450i, E500ii, specerijen, zout.
Allergenen: gluten