Boulangerie - Hidde de Brabander
Boulangerie – Hidde de Brabander

 49,99

1 op voorraad

Boulangerie – Hidde de Brabander

 49,99

1 op voorraad

Artikelnummer: 9789021584683 Categorieën: , , , Tag:
Deel je liefde

Boek: Boulangerie - Hidde de Brabander Boulangerie is de nieuwe bakbbijbel over brood van meesterbakker en patissier Hidde de Brabander. Boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van Hidde de Brabander, Meester Patissier, Chocolatier en - ijsbereider. Vol vakkennis over ingrediënten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. De inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. Voor iedereen die echt wil leren bakken.

Pagina's: 224

Barcode

9789021584683

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Boulangerie – Hidde de Brabander” te beoordelen