🔍

Italiaanse Bloem Semola Rimacinata 1kg

€ 3,00

Echte Italiaanse bloem van het merk Molino Grassi uit Parma. Deze zogenaamde ‘Semola di grano duro rimacinata’ is gemalen durumtarwe bloem met een typische gele kleur. Dit type bloem staat ook wel bekend onder de naam fijne griesmeel. Het bevat 13% eiwit en heeft een rijk aroma. Het is uitermate geschikt bij het maken van ambachtelijke broden en geeft een krokante bodem aan pizza´s.

1 op voorraad

Artikelnummer: MG0611 Categorieën: ,

Italiaanse Bloem Semola Rimacinata 1kg Echte Italiaanse bloem van het merk Molino Grassi uit Parma. Deze zogenaamde 'Semola di grano duro rimacinata' is gemalen durumtarwe bloem met een typische gele kleur. Dit type bloem staat ook wel bekend onder de naam fijne griesmeel. Het bevat 13% eiwit en heeft een rijk aroma. Het is uitermate geschikt bij het maken van ambachtelijke broden en geeft een krokante bodem aan pizza´s.

Tip voor meer rijskracht in brooddeeg: gebruik 10 - 30% van deze harde semola in je deeg om zachte bloem (pizza bloem tipo 00) te versterken. De sleutel naar aromatische en zeer luchtige ambachtelijke broodvariaties.

Inhoud: 1kg

Voedingswaarde per 100 gram: Energie: 1421 kj / 335 kcal Vetten: 1,1g waarvan verzadigd: 0,2g Koolhydraten: 67g waarvan suikers: 1,0g Vezels: 2,8g Eiwit: 13g Zout: 0g

Kan sporen van soja bevatten. Kosher en Halal gecertificeerd.

Barcode

8013971006119
Merk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Italiaanse Bloem Semola Rimacinata 1kg” te beoordelen

Gerelateerde producten