Oliebollenmix 2,5kg OP = OP

OP = OP! Vandaag, 24 december, hebben we laatste levering oliebollenmix gekregen! Hierna is het dus ook écht op... Wil je zeker weten dat jij de lekkerste oliebollen bakt dit jaar? Bestel het dan alvast via de webshop.

Maak heerlijke oliebollen van deze mix van de molen!

Inhoud: 2,5kg (100-125 oliebollen)

Ingrediënten: tarwebloem, maiszetmeel, plantaardige olie en vet (palm), tarwegluten, suiker, gist (gedroogd), zout, emulgator (E471), verdikkingsmiddel (E466), gemodificeerd zetmeel, scharreleigeel (gedroogd), glucosestroop (gedroogd), scharreleiwit (gedroogd), enzymen (tarwe), natuurlijk aroma, aroma.

Recept:

• 1000 gram oliebollenmix
• 980 ml water (40 graden)
• ca. 500 gram vulling (krenten, rozijnen, appel, sucade)

Meng 1000 gram mix voor oliebollen met 980 gram water en kneed dit ongeveer 5 minuten op de middelste stand van de keukenmixer. Meng vervolgens de vulling door het beslag (ongeveer 500 gram vulling per 1000 gram oliebollenmix). Laat het beslag minimaal 1 uur rijzen. Bak de oliebollen in olie van circa 180 °C.