PME Plantaardige gelatine 20 gram

Plantaardige gelatine PME 20 gram
De vegetable gelatine van het merk PME is een basis voor gerechten zoals souffles, cheesecakes en taarten. De poeder heeft van zichzelf geen smaak.
Let op! Deze vegetarische gelatine is geen vervanging voor de traditionele gelatine en daarom kan het zijn dat de recepten aangepast moeten worden.

Vulgewicht: 20 gram
Koel en droog bewaren.

Recept gelei: Los 5 gram gelatine op in 75 ml koud water. Laat dit staan voor ongeveer 10 minuten. Giet de opgeloste gelatine in 450 ml kokend water. Blijf roeren. Na 5 tot 10 minuten begint de gelatine zich te zetten.

Ingrediënten: verdikkingsmiddel (carrageenan - E407), zuurheidsregulator (natriumcitraat E331), zout, substituut (kaliumcholoride E508), dextrose.