Speltbloem 1kg**

Geschikt voor het bakken van brood en banket.

Bakzolder Speltbloem is 100% puur spelt- bloem zonder toevoegingen. Op traditionele wijze met molenstenen gemalen. Uit speciaal geselecteerde ras- zuivere spelt Bloem van de fijnste en zachtste kwaliteit

Te gebruiken ter vervanging van tarwebloem in diverse recepten

Brood: Recept broodbak machine: 250 gram speltmeel, 250 gram speltbloem. 300 ml water, 7 gram gist,8 gram zout

Recept handmatig: 250 gram speltmeel, 250 gram speltbloem, 300 ml water, 15 gram gist, 8 gram zout ingredienten: spelt