Starterspakket Zuurdesem (20cm)

Wil je ook het avontuur starten van het zelf zuurdesem bakken? Dan is dit een perfect pakket om mee te beginnen! In dit pakket zitten alle basis spullen om jouw eigen zuurdesem broden te bakken.

Allereerst beginnen we natuurlijk met goed meel. Hiervoor gebruiken we T65 tarwebloem en roggemeel.

De starter kan je bewaren in het glazen potje die bij het pakket zit. Zo kan je goed in de gaten houden of jouw starter 'groeit'.

Verder zit er in het pakket ook een rijsmandje met het bijbehorende mutsje. Dit is voor een brood van ca. 500 gram.

De bijgeleverde broodzak zorgt ervoor dat jouw versgebakken brood ook lekker vers blijft!

En als laatste kan je natuurlijk niet zonder een mooi scherp mesje voor de inkepingen, een deegklopper en een deegkrabber.

Inhoud pakket:

• 1kg Tarwebloem T65
• 500 gram Roggemeel volkoren
• Rijsmandje rond 500 gram
• Muts tbv rijsmandje
• Deegklopper
• Ufo mesje
• Broodzak
• Deegschraper
• Glazen pot met deksel

Er zijn vele wegen naar Rome, dit is ook echt van toepassing met het maken van zuurdesem brood. Bij het starterspakket leveren we een basis recept om je eigen starter en vervolgens je zuurdesem broden te maken.

Wil je alle kneepjes van het vak leren? Dan is de online workshop van Meta misschien een leuke tip voor je! Voor meer info kan je contact opnemen met Meta via 06-20306704. Ook kan je haar volgen op Tiktok, Facebook en Instagram (metatenbolscher).