Veel mensen denken dat suikerbakkerspoeder hetzelfde is als poedersuiker, dit is niet zo! Suikerbakkerspoeder bevat een stollingsmiddel waardoor het glazuur beter hard wordt.
Veel mensen denken dat suikerbakkerspoeder hetzelfde is als poedersuiker, dit is niet zo! Suikerbakkerspoeder bevat een stollingsmiddel waardoor het glazuur beter hard wordt.
Om klonteren te voorkomen adviseren we om het zakje goed afgesloten op een droge plek te bewaren bij een temperatuur tussen de 10°C en 30°C.
Suikerbakkerspoeder voor het maken van een glazuur. Zeef 250 gram poeder en meng 2dit daarna met 2 -3 eetlepels water. Voeg eventueel een druppeltje kleurstof toe. Roer totdat er een dik vloeibaar en glanzend glazuur ontstaat. Dit uitsmeren op het gebak.
Inhoud: 5kg
ingrediënten: suiker, gedroogde glucosesiroop.
Voedingswaarde per 100 gram:
energie: 1700 kJ - 400 kCal
Vet totaal: 0 g
koolhydraten totaal: 100 g
waarvan suikers: 100 g
eiwitten: 0 g
zout: 0 g
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.