De Wilton verwarmingskern is een slim hulpmiddel voor het gelijkmatig bakken van hoge of grote taarten. Bij grote bakvormen kan de buitenkant van het beslag al gaar zijn terwijl het midden nog rauw is. Deze kern geleidt de warmte direct naar het centrum van de taart. Het resultaat is een egale garing.
De Wilton verwarmingskern is een slim hulpmiddel voor het gelijkmatig bakken van hoge of grote taarten. Bij grote bakvormen kan de buitenkant van het beslag al gaar zijn terwijl het midden nog rauw is. Deze kern geleidt de warmte direct naar het centrum van de taart. Het resultaat is een egale garing.
Je plaatst de verwarmingskern in het midden van de bakvorm. Tijdens het bakken verspreidt de holle metalen kern de hitte, zodat de binnenzijde van bijvoorbeeld een taart van 30 cm of groter net zo gelijkmatig gaart als de buitenste rand.
Deze verwarmingskern is ideaal voor hoge biscuittaarten, stapeltaarten, bruids- of verjaardagstaarten die uit meerdere lagen bestaan.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.