Banketbakkersroom (bakvast) 5kg

Heerlijke romige gele room geschikt voor warme bereiding.

Bereidingswijze: mix 100 gram mix voor banketbakkersroom met 250 ml melk of water voor 2 minuten.

Inhoud: 5kg

Ingrediënten: Suiker, Aardappelzetmeel (gemodificeerd), Weipoeder (melk), Melkpoeder (magere), Plantaardige olie en vet (palm; palmpit), Glucosestroop (gedroogd), Geleermiddelen (E339; E450; E516; E401), Bakkerszout, Emulgator (E472a), Melkweiwit, Kleurstof (E160b), Aroma

Voedingswaarde per 100 gram:
Soort Waarde
Energy (kJ) 1643
Energy (Kcal) 3922
Vet (g) 2.50
Vet (waarvan verzadigd) (g) 1.50
Koolhydraat (g) 87.40
Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 60.60
Eiwit 0.10
Vezels (g) 3
Zout (g) 1
Natrium 544