Cranberry molenkoekmix

Voor een robuuste plaatkoek met cranberry's en havermout.
De molenkoek is heel eenvoudig te maken en past perfect in de ronde papieren bakvorm.

Gewicht: 500 gram

Bereidingswijze:
- 500 gram mix
- 1 ei
- 125 gram boter

Smelt de boter. Roer de mix, boter en het ei goed door elkaar met een vork. Bekleed de bodem van een springvorm (ca. 24 cm) met bakpapier. Verdeel de mix erin tot een platte koek. Bak de molenkoek in een voorverwarmde oven van ca. 170 graden in ca. 30 minuten (heteluchtoven 25 graden lager).

Tip: voeg voor een extra smeuïge variant 2 eetlepels kwark toe!

Ingrediënten: suiker, havervlokken, tarwebloem, cranberry, cacaopoeder (magere), rijsmiddel E450, E500, bakkerszout, maltodextrine, aardappelzetmeel, dextrose, natuurlijke Aromastof, enzymen, aromastof, verdikkingsmiddel E414, vitamine C, aromatiserend Preparaat, plantaardige Olie (zonnebloem).

Allergenen: gluten

Tip: gebruik de cranberrymolenkoek ook eens als taartbodem, lekker met cranberry-yoghurtbavarois