Speculaasbodem gebakken met banketbakkersroom. Gegarneerd met caramelbavarois en caramelperen.
Advocaat-speculaasslof
Speculaasrondo met bavarois neutraal en verkruimelde pepernoten door de bavarois.
Speculaas-appeltaartjes, naar wens met vulling van amandelspijs